中文名丙三醇
英文名GLYCEROL
别 称1,甘油作用,2,3-丙三醇,甘油
化学式C3H8O3
分子量92.09
CAS登录号56-81-5
EINECS登录号200-289-5
熔 点18.6℃
沸 点290.9℃ at 760 mmHg
shui溶性>500 g/L (20℃)
密 度1.263-1.303g/cm3
外 观无色、透明、无臭、粘稠液体
闪 点177℃
应 用用于气相色谱固定液及有机合成等
在野外,甘油不仅可以作为供能物质,满足人体需要。还可以作为引火剂,甘油用途,方法为:在可燃物下堆上5~10克的高meng酸钾固体,再将甘油倒在高meng酸钾上,约半分钟就有火苗冒出。因为甘油粘稠,所以可以事先可用无水乙醇等易燃有ji溶剂稀释,盐城甘油,但溶剂不宜过多。
如果你用甘油代替高热量的碳水化合物,就可以避免因进食大量的饼干或蛋糕所带来的不良后果了。可以说,大剂量的服用甘油几乎不会对血糖及胰岛素水平有影响。大量的证据提示,如果你的目标是减少碳水化合物的摄入量,甘油可能是一种理想的糖原
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